十分快三

您好,欢迎访问郑州市众智认证服务有限公司网站!
业务咨询热线:0371-67930482

当前位置:首页 > 新闻中心 > 常见问题

联系我们
郑州市众智认证服务有限公司

业务咨询:0371-67930482

电话总机:0371-67935980
                 0371-67121901

地址:郑州市中原区友爱路3号

众智认证为你解读HACCP和ISO22000的区别

文章来源:郑州市众智认证服务有限公司     发布日期:2020/11/02     

很多小伙伴都会对HACCP和ISO22000傻傻分不清楚,不知道两者的区别在哪?小编在这里浅浅的整理了一下两者的特点,希望对大家有所帮助。

单纯来说两者一个是食品安全管理原理,一个是食品安全管理体系。

haccp

一、先说说HACCPHACCP具体的说应是生产过程的危害分析方法而不应叫体系,只是习惯上称为体系并一直沿用至今,它是针对某个具体产品(产品组)的生产过程分析并找到其流程中的CCP点的方法。现在基本上全世界所有的食品安全管理标准(包括体系的,也包括产品的)都是用HACCP原理作为风险分析的工具。所以说HACCP是方法,ISO22000是指南。HACCP不是依赖对最终产品的检测来确保食品的安全,而是将食品安全建立在对加工过程的控制上,控制食品中的可知危害或将其减少到一个可接受的程度。在食品业界,HACCP应用得越来越广泛,它逐渐从一种管理手段和方法演变为一种管理模式,HACCP是生产过程中预防性的风险分析。HACCP作为预防性的生产设计,所以关注的主要是生产过程的安全风险,缺陷是对产品所处的安全环境关注太少。
二、再说说ISO22000ISO22000是在丹麦标准协会的倡导下,通过ISO国际标准化组织协调,将相关的国家标准在国际范围内进行整合,最终形成统一的国际食品安全管理体系。目前比较普遍的食品安全认证有ISO22000,Dutch HACCP,BRC-Food,BRC-IoP(Package),IFS等。其中只有ISO22000包含了整个食品链,制造业,养殖业,农业等各类组织,也就是我们通常所说的从农田到餐桌。,它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅.ISO22000是建立在HACCP原则的基础之上的。
郑州众智认证服务范围主要包括ISO9001认证、GB/T50430认证、ISO14001认证、OHSAS18001认证、TS16949认证、ISO13485认证、HACCP认证、ISO22000等体系认证咨询及CCC认证、CE认证等产品认证咨询等。欢迎来电咨询!。联系电话:0371-67930482.
推荐阅读
联系众智

业务咨询热线:0371-67930482
公司电话总机:0371-67935980 67121901
业务投诉电话:13333818466
地址:郑州市中原区友爱路3号
平台公司营业执照信息公示

众智微信公众号

在线联系微信客服

Copyright ? 2001-2018 版权所有:十分快三    技术支持 | 威盟科技 | 网站地图|站点地图
众智业务范围: 十分快三, ISO45001职业健康安全管理体系, ISO14001环境管理体系, ISO22000/HACCP食品行业管理体系,
GB/T19630有机产品认证, GB/T31950诚信管理体系, ISO13485医疗器械质量管理体系, 企业信用评价