十分快三

您好,欢迎访问郑州市众智认证服务有限公司网站!
业务咨询热线:0371-67930482

当前位置:首页 > 新闻中心 > 常见问题

联系我们
郑州市众智认证服务有限公司

业务咨询:0371-67930482

电话总机:0371-67935980
                 0371-67121901

地址:郑州市中原区友爱路3号

“人造肉”团体标准预计明年上半年出台,将细分三大种类

文章来源:郑州市众智认证服务有限公司     发布日期:2020/08/12     

  11月8日,第二届未来食品高峰论坛暨北京植物基产品博览会在京开幕。记者从会上获悉,明年上半年,中国植物性食品产业联盟将出台“人造肉”团体标准,对素食、人造植物肉、细胞肉三种类型“人造肉”进行细化区分。
本届论坛由未来食品高峰论坛组委会、中国植物性食品产业联盟、中国食协营养指导工作委员会、国家食物与营养咨询委员会办公室主办。论坛以“引领食品新增长,聚焦健康植物基”为主题,探索全球未来农业与食品领域创新与机遇,聚焦食品创新,促进植物肉、细胞肉等新型替代蛋白食品的开发等议题。
国务院食安办专家组副组长、原国家质量监督管理总局副局长、联盟名誉理事长蒲长城表示,本届论坛将对未来食品新的食品原料、食品品种、食品加工方式、食用方式等提供建议,同时聚焦制定政策制度,来扶持相关企业健康发展,以及防止可能发生的食品安全问题。
中国植物性食品产业联盟秘书长薛岩表示,目前国内“人造肉”缺乏相应标准,2020年上半年,联盟将出台“人造肉”团体标准,从素食、人造植物肉、细胞肉三方面制定,从原料、营养、口感、风味、品质等方面进行剖析。
植物肉、细胞肉是否要颠覆传统肉制品?对此,薛岩回应称,到2050年,肉制品市场需求缺口将达到3800万吨,植物肉、细胞培育肉与传统肉制品之间是协同合作,而非竞争的方式存在,可以共同扩大全新市场的体量。同时,薛岩表示,替代蛋白创新符合未来消费者对食物的需求,“消费者对各种替代蛋白尤其是肉类替代品的兴趣空前高涨,这场革新必须要有更多的技术投入。”
郑州众智认证咨询范围主要包括ISO9001认证、GB/T50430认证、ISO14001认证、OHSAS18001认证、TS16949认证、ISO13485认证、HACCP认证、ISO22000等体系认证咨询及CCC认证、CE认证等产品认证咨询等。欢迎来电咨询!。联系电话:0371-67930482.
推荐阅读
联系众智

业务咨询热线:0371-67930482
公司电话总机:0371-67935980 67121901
业务投诉电话:13333818466
地址:郑州市中原区友爱路3号
平台公司营业执照信息公示

众智微信公众号

在线联系微信客服

Copyright ? 2001-2018 版权所有:十分快三    技术支持 | 威盟科技 | 网站地图|站点地图
众智业务范围: 十分快三, ISO45001职业健康安全管理体系, ISO14001环境管理体系, ISO22000/HACCP食品行业管理体系,
GB/T19630有机产品认证, GB/T31950诚信管理体系, ISO13485医疗器械质量管理体系, 企业信用评价